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 historique de la Foire des Hérolles
Terroir et gastronomie : historique de la Foire des Hérolles - www.pays-montmorillonnais.fr

comment se rendre aux Hérolles ?

 

puce2.jpg 1424 : 1ère mention écrite d'une foire

 

puce2.jpg 1484 : 2 foires de quatre jours à la saint Jean d'été et à celle d'hiver

 

puce2.jpg 1811 : foires fixées par décret les 29 août, 29 septembre et 29 octobre

 

puce2.jpg 1870 : foire mensuelle

 

puce2.jpg 1890 : nouveaux marchés, le 14 mars et le 14 septembre

 

puce2.jpg 1900 : le hameau compte 22 hôtels restaurants

 

puce2.jpg 1930 : vente de bovins et de porcins

 

puce2.jpg Années 1960 : vente de boeufs, moutons, porcs, volailles, chevaux, gibier, lait , beurre, fromages, oeufs, laine....

 

puce2.jpg Début années 1970 : la vente des ovins explose et supplante les autres animaux

 

puce2.jpg 1971 : création d'un Comité pour l'organisation , la vulgarisation et la défense de la foire des Hérolles

 

puce2.jpg 1976 : en plus du 29 , une foire se tient désormais chaque 2éme jeudi de chaque mois

 

puce2.jpg 1994 : construction d'une structure couverte de 4000 m2 pour abriter les animaux

 

puce2.jpg 1996 : "les Hérolles" devient un marché de l'observatoire des prix mis en place par l'OFIVAL

 

mouton sur le rond point

 

puce2.jpg 2004 : création d'un espace volailler. Inauguration d'un rond point décoré d'animaux métalliques sculptés par Françoise Mayeras.

 

dindon sur le rond point

 

Texte extrait du document "au marché des Hérolles" lui même extrait du livre "le commerce du bétail en France commerçants et marchés, 2004, éditions Comaral, 9 rue Blanche, Paris 75009"